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自制pizza酱的做法

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自制pizza酱

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

番茄 600g

、

洋葱 100g

、

蒜头 4瓣

、

黄油 30g

、

糖 3g

、

罗勒 1勺

、

牛至叶 1勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
番茄切成丁、蒜头洋葱切成小丁混合备用
步骤2/7 点击查看大图
锅烧干，放黄油融化。
步骤3/7 点击查看大图
放入洋葱蒜头丁翻炒，直炒到洋葱香味扑鼻。
步骤4/7 点击查看大图
放入番茄丁，大火翻炒出水。
步骤5/7 点击查看大图
放入罗勒，牛至叶，糖继续翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
盖上锅盖，转小火，煮20分钟。中间要不时翻炒一下，避免糊底。
最后一步点击查看大图
最后转大火，收干汤汁，酱变浓稠即可。装入烫过晾干的密封罐，放凉即可。放冰箱可保存一个星期左右。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-15

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