爽口辣菠菜
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步骤1/10
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减去菠菜根部,仔细清洗后,切成三段,热水焯一下,捞出来放凉备用~浓浓的菠菜香么么哒
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步骤2/10
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准备青椒一根,选择根部弯曲的青椒,口感会比较辣,凉拌起来会更爽口哦~手捏根部往里推进去,再拽出来,把辣椒子带根部一起去掉,避免青椒籽影响菠菜的口感~美食不怕麻烦的哈
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步骤3/10
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处理好后的青椒
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步骤4/10
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青椒切丁,备用
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步骤5/10
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切蒜丁,葱丁备用
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把青辣椒,蒜丁,葱丁放在菠菜上备好~
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步骤7/10
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依次放入盐,花椒,辣椒面,然后热锅,放入花生油,待油稍有青烟的时候淋在辣椒和花椒上,最后再稍微放点儿香油进去,充分拌匀…好香好香~忍不住鸟
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步骤8/10
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顺便放点芝麻
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步骤9/10
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晒一下豆瓣上买的花椒,
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最后一步
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美滴很~嘎嘎嘎~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-15
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