虾仁菜脯
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这是潮汕老家的家乡小菜,拿来早餐伴白粥最好不过了,也是下饭的。真的很简单。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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萝卜干洗净,滴干水,切碎,有绞肉机很方便,不用一分钟都搞定了。
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步骤2/4
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虾仁泡软,一样切碎。
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步骤3/4
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蒜瓣切碎,热锅下油,放入蒜末小火炒香,
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最后一步
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再放入虾仁末炒一会出香味再放入脯碎,不够油要继续加,差不多我这个油量。放凉后装起就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-15
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