红烧鸡块
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今天老婆突然说想吃炒鸡块了,下午她在睡觉的时候我就跑出去买辅料,回来开始了红烧鸡块之旅。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡腿
1个
、
料酒
1勺
、
耗油
1勺
、
白糖
1勺
、
酱油
1勺
、
辣椒
根据自己的吃辣量放
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
油
适量
、
蒜瓣
适量
、
姜片
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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先倒入油烧个七八热,然后倒入姜片和蒜瓣炒出香味
-
步骤2/4
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然后倒入鸡块,将鸡块炒至金黄色
-
步骤3/4
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然后倒入水没过鸡块,盖上盖用中小火焖个10分钟,再转大火收汁,倒入辣椒,盐鸡精翻炒,到没大有汤即可出锅。
-
最后一步
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炒完出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-15
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