绿豆沙
浏览 2.3万 · 收藏 123
将做法保存到手机
上火了，煮点绿豆沙败败火～
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
绿豆洗净后用水隔夜浸泡！要注意绿豆和水的比例是1:8，这里说的是体积比！
-
步骤2/3
把浸泡过的绿豆连着浸泡的水一起冷锅下去炖煮，千万不要盖盖子好吗？！开着盖子等水沸腾后转小火一边煮一边搅拌～慢慢的，会看到一些绿豆皮浮上来，蔽掉哈！等到看不到明显水分的时候放入冰糖，关火后持续搅拌直到糖完全融化！ps：如果不想捞绿豆皮也可以选择去皮绿豆！
-
最后一步
点击查看大图
待冷却后淋上蜂糖就可以吃了～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-15
换个做法
绿豆沙的其他做法
绿豆沙的相关分类
绿豆沙的相关推荐
-
东北酸菜白肉锅
2996090人看过 -
酸菜
7714人看过 -
酸菜汆羊肉
1145249人看过 -
南瓜荸荠糖水
1266762人看过 -
家庭版酸辣粉✨超美味超好吃
8883人看过 -
马蹄雪梨银耳汤
72325人看过 -
#流感季饮食攻略#酸菜羊肉锅，热腾腾的一餐！
95993人看过 -
秒杀路边摊儿的自制酸辣粉
608437人看过 -
绿豆沙马蹄爽
353901人看过 -
酸菜白肉
5691635人看过 -
酸奶DIY之☞养生壶版
29261人看过 -
自制酸奶（养生壶）
65966人看过
