奶油蛋糕
蛋糕是八寸的方子，戚风蛋糕怎么做这里就不啰嗦了，我以前发的菜谱里有，现在正是芒果大量上市的季节，用芒果做成花也不错，这样还能省去裱花的麻烦。
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步骤1/11
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戚风蛋糕一切三
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步骤2/11
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芒果去皮，避开果核，切成块，然后再切成薄片状
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步骤3/11
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火龙果切薄片，用心形模具刻出心形（剩余的火龙果铺在蛋糕上）
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步骤4/11
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500克淡奶油放入50克绵白糖就行打发，打发至有纹路状态，一小部分装入裱花袋
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步骤5/11
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取一片蛋糕片，取适量奶油，把奶油抹平
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步骤6/11
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放上火龙果，盖上另一片蛋糕，继续抹平
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步骤7/11
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继续放上火龙果
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步骤8/11
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直至三片蛋糕片全部抹平
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步骤9/11
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把心形的火龙果放在蛋糕的外侧
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步骤10/11
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蛋糕上挤上一点奶油，取一片芒果肉卷起来当花心放置在奶油上，将剩余芒果肉围着花心摆放一圈，最后围成自己想要的大小
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最后一步
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剩余的地方用裱花嘴填满，薄荷叶点缀一下即可
切好的戚风蛋糕上面的一块放在底下，这样制作的蛋糕会更加平整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-15
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