曲奇饼干
因为想吃,所以自己做了
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步骤1/5
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黄油软化稍打发。糖粉和细砂糖分三次加入,继续搅打。
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步骤2/5
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分三次加入淡奶油打发。全蛋液也分三次加入,此时的黄油已经膨大。
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步骤3/5
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筛入低筋面粉,搅拌均匀。一定不要忽略面粉过筛这个步骤。不能直接倒入。
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步骤4/5
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装入裱花袋,挤出形状。180度预热,烤十分钟左右。
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最后一步
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冷却后装入塑封瓶子内。保持干燥的环境。^_^避免潮湿
朋友们,打发黄油是关键。打不发不行,打过了也不行。-_-#
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-15
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