茴香炒胡豆
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现在正是出嫩胡豆的季节。胡豆好吃,但是胀气。茴香是通气的,所以我的家乡喜欢用胡豆配茴香。好吃又健康!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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烧点开水,再把胡豆倒进去煮熟。
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步骤2/5
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把姜蒜剁碎,茴香切细备用。
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步骤3/5
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把油烧辣,放姜蒜爆香的同时,倒入胡豆翻炒。
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步骤4/5
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放入茴香,放点水里面加盐、味精倒进锅里,炒两下盖上锅盖焖一两分钟。
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最后一步
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勾芡,起锅,可以了。成品就出来了。^0^
小贴士
胡豆尽量选择嫩一点的,否则炒来不好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-15
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