春笋炒五花肉
春笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”，舌尖上的中国有具体介绍笋，我就不多说。南方人有冬笋、春笋，我都爱吃。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备一个春笋，我们这边菜市场不会卖半个的，所以买了一个，中间部分用来炒五花肉，尖尖部分用来焖排骨，头部分切丁当炒酸菜；
-
步骤2/8
点击查看大图
去壳，取中间部分切片，水烧开，放一点盐开水焯一下苦味；
-
步骤3/8
点击查看大图
捞出洌干水；
-
步骤4/8
点击查看大图
五花肉切片，加入大喜大牛肉粉，油、盐、酱油一起腌制十分钟；
-
步骤5/8
点击查看大图
如果爆炒，五花肉；
-
步骤6/8
点击查看大图
加入洌干水的春笋片；
-
步骤7/8
点击查看大图
加入盐、酱油，适量开水，中火焖三分钟；
-
最后一步
点击查看大图
收汁即可，出锅；
1.这种大的春笋会苦，所以要开水焯一下；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-15
春笋炒五花肉的其他做法
春笋炒五花肉的相关分类
春笋炒五花肉的相关推荐
-
丝瓜炒鸡蛋
213413人看过 -
爆浆拉丝的西多士
289194人看过 -
爆炒猪血
2008434人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#炒包菜
119908人看过 -
五花肉炒辣椒
1141016人看过 -
清蒸螃蟹
10255871人看过 -
培根芝士三明治
424671人看过 -
芋泥白果
38921人看过 -
回味无穷，鲜嫩多汁的鲜肉大虾仁水饺，你吃了没有～
105790人看过 -
香菇酱肉包子馅儿
355427人看过 -
#花式炖煮不停歇#清蒸翘嘴白鱼
124725人看过 -
茄子饼
209272人看过
