春笋炒五花肉
春笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”,舌尖上的中国有具体介绍笋,我就不多说。南方人有冬笋、春笋,我都爱吃。
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
准备一个春笋,我们这边菜市场不会卖半个的,所以买了一个,中间部分用来炒五花肉,尖尖部分用来焖排骨,头部分切丁当炒酸菜;
-
步骤2/8
点击查看大图
去壳,取中间部分切片,水烧开,放一点盐开水焯一下苦味;
-
步骤3/8
点击查看大图
捞出洌干水;
-
步骤4/8
点击查看大图
五花肉切片,加入大喜大牛肉粉,油、盐、酱油一起腌制十分钟;
-
步骤5/8
点击查看大图
如果爆炒,五花肉;
-
步骤6/8
点击查看大图
加入洌干水的春笋片;
-
步骤7/8
点击查看大图
加入盐、酱油,适量开水,中火焖三分钟;
-
最后一步
点击查看大图
收汁即可,出锅;
1.这种大的春笋会苦,所以要开水焯一下;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-15
春笋炒五花肉的其他做法
春笋炒五花肉的相关分类
春笋炒五花肉的相关推荐
-
青梅酱排骨
22440人看过 -
茄汁大虾
31098317人看过 -
白灼八爪鱼
154346人看过 -
凉拌三文鱼
112038人看过 -
苦瓜炒牛肉【家常菜】
33899人看过 -
干锅有机菜花
431481人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
201942人看过 -
#放假请来我的家乡吃#云南/金针菇蒸粉丝
165098人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7085640人看过 -
零脂肪:红烧冬瓜
7815674人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2405468人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
174085人看过