M～红烧鸡腿
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步骤1/7
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鸡腿斜切几刀，清水冲洗几遍，滤干待用
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步骤2/7
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切几片生姜
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步骤3/7
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锅内放底油，放姜片和鸡腿翻炒
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步骤4/7
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鸡腿变色后倒入适量料酒，生抽，老抽，翻炒均匀上色
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步骤5/7
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加水大火煮
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步骤6/7
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大火煮开后，可以撕一个干辣椒放进去，放一些白糖，中火炖
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最后一步
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煮到剩底汤，大火收汁，撒葱花，出锅
不用放盐，老抽就有味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-15
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