韩国辣烧鸡汤，닭도리탕
韩国姐姐亲手教的，太爱韩餐。。。
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步骤1/14
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材料1.整只鸡，或者部分鸡肉。这里买了鸡腿鸡翅鸡胸和鸡中翅。根据自己决定。
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步骤2/14
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材料2. 胡萝卜1个，地瓜2个，土豆3个，洋葱1个，青椒2个，大蒜4个，大葱3段。 也可以根据自己口味调整。
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步骤3/14
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材料3.鸡肉解冻后，防止油太多长胖的话可以去掉鸡皮，根据个人，这里去掉了鸡皮。倒入纯牛奶腌制。
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步骤4/14
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材料3. 食材切成块，大蒜切碎。
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步骤5/14
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1.腌制好的鸡肉用水稍微冲洗一下，加清水入锅煮，大约八分钟，煮熟即可。
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步骤6/14
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2.煮微熟后把锅中白沫倒掉，用冷水焯一下
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步骤7/14
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3.冷水焯过的鸡肉切小，划小口以便入味
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步骤8/14
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4.胡萝卜，土豆，地瓜先入锅用水中火煮烂，其他菜放置待用。
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步骤9/14
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5.调酱汁。韩国辣椒酱3大勺左右，酱油8勺左右，糖8小勺左右，加入碎蒜，拌匀。
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步骤10/14
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6.调好的酱汁倒入鸡肉里拌匀腌制。
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步骤11/14
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7.鸡肉入锅一起煮。电磁炉用的160度的火。
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步骤12/14
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8.煮大约15，20分钟左右放入洋葱。
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步骤13/14
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9.最后放入大葱，青椒，用火炖。水基本快没了的时候就可以出锅了。
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最后一步
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饭后小水果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-15
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