云吞
小孩就喜欢玉米馅的,所以每次包的都是玉米,各人根据所好选择馅的材料
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步骤1/7
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玉米2个把粒取下来
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步骤2/7
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把肉剁成沫
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步骤3/7
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4块钱的皮,包完数了一下120个
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步骤4/7
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把玉米和肉馅混合,加上鸡精,盐,生粉,我还加了约30毫升水,一起搅拌,这样馅吃起来不会太紧,比较松软。
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步骤5/7
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包云吞的视频网上有,大家可以百度看,我第一次也是网上看的,包完了,馅还多一点,可以做成丸子蒸熟吃。
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步骤6/7
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包好的云吞可以下锅了
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最后一步
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我加了点汤丸,紫菜一起煮,汤汁可以用骨头汤,也可以浓汤宝,或者就自己调,煮好撒点葱花点缀,可以亨用了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-15
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