杭椒牛肉
浏览 50327 · 收藏 544 · 学做 3
将做法保存到手机
重新编辑下这道菜,今天用湖南椒替代了杭椒,其实还是杭椒要好吃些!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
牛肉切片后加生抽、淀粉、料酒、糖、油、一点点水抓匀后待用!牛肉逆着纹路切薄片炒出来更嫩!
-
步骤2/3
点击查看大图
杭椒(今天用的湖南椒替代)切段,洋葱切片,姜蒜切末!
-
最后一步
点击查看大图
油热放牛肉爆炒,变色即可捞起,留底油先爆香姜蒜末,接着把洋葱和杭椒一起倒锅里炒到断生后把之前炒好的牛肉倒进去一起炒,加入适量盐和生抽!倒些水淀粉加盖闷一分钟,起锅时放鸡精和黑胡椒就好了!
小贴士
没有拍具体的步骤,因为只是单纯的想分享这道菜,味道棒棒哒,炒起来还快!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-14
换个做法
杭椒牛肉的其他做法
杭椒牛肉的相关分类
杭椒牛肉的相关推荐
-
#中小学生营养餐#丝瓜炒蛋
186923人看过 -
#吃货打卡季#比餐厅还好吃的咖喱牛肉饭
3541475人看过 -
#餐桌上的春日限定#好吃不胖爽口家常小炒合菜
2857258人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#无水葱油鸡
160340人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#辣椒炒肉
147018人看过 -
西红柿炖牛腩【高压锅炖一切】
144283人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11544753人看过 -
老广的味道~生滚牛肉粥
794059人看过 -
泡一晚就可以吃的酱黄瓜
3688035人看过 -
雪菜“大黄鱼”汤
27134人看过 -
鲜香味美的——虎皮凤爪
434421人看过 -
辣椒炒肉
637806人看过