豆腐草俪鱼汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅热下底油，冒烟入鱼身和姜煎至二面微黄。
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步骤2/4
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加入料酒、陈醋、开水，煮沸转中小火合盖。
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步骤3/4
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煮大约10分钟，待汤色呈奶白加入精盐和鸡精，合盖再煮3分钟。
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最后一步
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最后起锅前加入拍散的西芹，合盖片刻后关火装汤碗。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-14
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