鱼香肉丝
-
步骤1/5
把里脊肉切丝，放入盛器中，放入盐，味精，料酒，淀粉浆。腌制五分钟。
-
步骤2/5
蒜苔切段，土豆，胡萝卜，木耳切丝。
-
步骤3/5
将泡红椒和豆瓣酱在一起剁碎。
-
步骤4/5
锅中放入油一升，油温四五成热时，倒入腌制好的肉丝肉丝有点变色时，用筷子打散，肉丝八成熟时，捞出备用。
-
最后一步
锅中放入油，油温不能过高，放入剁好的泡椒和豆瓣酱，炒香，放入胡萝卜丝，土豆丝，蒜苔，木耳，炒制八成熟，放入肉丝。翻炒均匀，放入盐，糖适量，醋适量。翻炒均匀，出锅，动筷！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-14
鱼香肉丝的其他做法
鱼香肉丝的相关分类
鱼香肉丝的相关推荐
-
土豆红烧肉
1809799人看过 -
糖醋排骨
3546356人看过 -
西红柿炒鸡蛋
12086人看过 -
黄焖鸡米饭
163510人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
18013410人看过 -
完全没有土腥味的清蒸鲈鱼
44097人看过 -
红烧排骨
249811人看过 -
西红柿炒鸡蛋
7790人看过 -
清蒸鲈鱼——独家传授“鲜氧”秘诀
363417人看过 -
电高压锅版：红烧排骨
117611人看过 -
可乐鸡翅（简单好吃到根本停不下来！）
74253人看过 -
红烧排骨煲仔饭
975875人看过
