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处女作哈雷蛋糕（自己改良版少油加奶）的做法

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处女作哈雷蛋糕（自己改良版少油加奶）

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第一次看见哈雷蛋糕这简直是新手必做的啊，0失败啊！简单还不用电打蛋器。呵呵！称原材料的时候称到油了200g太多了就想用牛奶代替一部分油，我用了100g有，80g奶，味道很好啊很成功。，

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 200g

、

细糖 160g

、

盐 1g

、

低筋面粉 200g

、

泡打粉 4g

、

玉米油 100g

、

牛奶 80g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料称好备用
步骤2/9 点击查看大图
把鸡蛋，细糖，盐，牛奶放入盆里用手动打蛋器搅拌到糖完全融化没颗粒，
步骤3/9 点击查看大图
把面粉，泡打粉筛后加入并搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
到入玉米油，慢慢搅拌到面糊和油完全融合
步骤5/9 点击查看大图
面糊装入裱花袋
步骤6/9 点击查看大图
挤入模具中六分满就可以了
步骤7/9 点击查看大图
烤箱160℃预热10分钟放入，上下管，160℃中层，30分钟。
步骤8/9 点击查看大图
剩下十分钟放芝麻
最后一步点击查看大图
就做好了开吃去咯

小贴士

我中间还加了点芝麻当装饰，我不喜欢烤的颜色太深就25分钟的时候就拿出来了，到最后几分钟多看看怕烤糊了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-14

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