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蜜制叉烧肉

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水冰凝D

来到广东后喜欢的又一种食物。之前不会做，看了豆友们的菜谱于是学着做了。真的很棒。于是我也发菜谱给大家参考下。甜甜的味觉，脆脆的口感。肥而不腻，吃多两块也不怕。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
五花肉(偏肥) 一斤
、
葱 2根
、
大蒜头 4个
、
蜂蜜 20g
、
白酒 1勺
、
料酒 2勺
、
红酒 3勺
、
姜 三片
、
蚝油 3汤匙
烹饪步骤
小贴士

五花肉不要选太瘦的，不然烤出来会太干。肥一点不怕的，因为烤时会烤出很多油，而且烤得比较脆，再加上甜味解油腻。所以不会很肥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-14

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