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牛油果培根意面的做法

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牛油果培根意面

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10-30分钟 | 配菜(中级)

意面（直面）

、

牛油果 1只

、

培根少许

、

黑胡椒碎少许

、

President奶油芝士 2块

、

迷迭香少许

、

盐少许

、

橄榄油少许

烹饪步骤

步骤1/3
水煮开，加一点点盐，下意面，煮十分钟左右，待面没有硬芯捞出备用。
步骤2/3
牛油果切小块（切法不再赘述）。平底锅放少许橄榄油，烧热下培根碎，翻炒出香味，下煮好的意面、切好的牛油果块，加奶油奶酪、黑胡椒碎、少许盐、迷迭香、少许水，中火煮，并不断翻动面和调料，起到防糊底、拌匀调料和融化奶酪的作用。
最后一步
待奶酪融匀，汤汁变浓稠，尝过咸淡，可以盛盘享用啦！

小贴士

煮意面的时候放一点点盐，面会更Q弹筋道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-14

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