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党参炖野猪排的做法

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党参炖野猪排

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野猪排三斤

、

党参、当归各二十克

、

小葱、老姜少许

、

生抽、老抽、料酒、冰糖少许

、

精盐、陈醋、大蒜少许

、

高汤 1500ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
冷水过桥，水开过后冲洗完杂质备用，底油坐锅入葱、姜、干辣椒、大蒜爆香。
步骤2/4 点击查看大图
加入生抽、老抽、料酒、精盐、陈醋等适量调味，加入高汤和当归、***参用大
步骤3/4 点击查看大图
期间开盖试味，翻动食材防止沾锅并入味更均匀。
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盖上继续小

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-14

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