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茄子烧土豆片的做法

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茄子烧土豆片

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切墩(初级)

茄子 1个

、

土豆 1个

、

青椒 1个

、

西红柿 1个

、

葱姜蒜大料适量

、

酱油，耗油，盐，糖，醋适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
土豆洗净去皮切片
步骤2/14 点击查看大图
茄子洗净切条
步骤3/14 点击查看大图
葱蒜青椒切切。
步骤4/14 点击查看大图
锅中加适量油，烧热
步骤5/14 点击查看大图
加入沥过水的土豆片，炸制焦黄
步骤6/14 点击查看大图
取出土豆片，放入大料，葱蒜爆香
步骤7/14 点击查看大图
加入茄子，慢慢煸炒
步骤8/14 点击查看大图
加入青椒，继续炒
步骤9/14 点击查看大图
加入西红柿
步骤10/14 点击查看大图
加入土豆片
步骤11/14 点击查看大图
酱油1勺耗油1勺，盐适量，糖适量，醋适量，加同样多的水搅拌
步骤12/14 点击查看大图
加入锅中，待汤汁收干。
步骤13/14 点击查看大图
出锅了，两盘哦。
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米饭刚好焖熟。开吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-14

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