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胡萝卜炒肉丝

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再聚

家常菜，上手简单。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
里脊肉 500g
、
胡萝卜 250g
、
细盐 适量
、
耗油 适量
、
白酒 适量
、
生粉 适量
、
花生油 适量
、
味精 几颗
烹饪步骤
小贴士

1.里脊肉比较嫩，先切肉片再改刀肉丝。2.盐选细的（精盐），白酒，耗油，花生油，生粉适量用来腌制肉丝。3.不用再调味了，腌制肉丝用的已经够味道了。4.炒时加一点白糖口味更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-14

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