蛋卷肉
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步骤1/8
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鸡蛋4个
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步骤2/8
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碎肉加入盐，姜，酒，淀粉，腌好，葱头切碎迟一点再放下去搅匀。
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步骤3/8
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蛋打散，加点淀粉用筷子打匀。
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步骤4/8
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锅烧热不用放油，蛋分两次小火煎。
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步骤5/8
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把煎好的蛋拿出来，把肉平铺在蛋饼上卷起来。
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步骤6/8
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盘子擦点食用油，卷好的蛋卷上锅蒸15到20分钟。
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步骤7/8
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蒸好的蛋卷。
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最后一步
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蛋卷切块摆盘就完成了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-14
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