小鸡炖蘑菇哦(粘卷子)
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡肉炒水,打去血沫,炒水加入料酒,
-
步骤2/9
点击查看大图
准备调料
-
步骤3/9
点击查看大图
我用的蘑菇,提前温水泡
-
步骤4/9
点击查看大图
国内放油,炒糖色,冰糖加白糖,(冰糖炒做出来更亮),炒至起泡,变成红色,(第一次炒可以小火),倒入鸡肉,翻炒几下,让鸡肉裹上糖色
-
步骤5/9
点击查看大图
可以加入适量老抽翻炒,加入高烫,或者水,
-
步骤6/9
点击查看大图
开锅下去蘑菇,加入盐,倒入高压锅,压制20分钟
-
步骤7/9
点击查看大图
压至20分钟后倒入炒锅收汁即可
-
步骤8/9
点击查看大图
如果喜欢主食,可以这么做,面擀成大饼形状,放入油盐,从一端卷起来,卷成圆行,用刀从一端切成大概一手指宽度,在拧起来就可以,放入锅内,蒸15分钟,锅内烫必须够
-
最后一步
点击查看大图
出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-13
小鸡炖蘑菇的其他做法
小鸡炖蘑菇的相关分类
小鸡炖蘑菇的相关推荐
-
山楂果丹皮
15306人看过 -
小鸡蘑菇烩卷子
33578人看过 -
红色维C
18062人看过 -
蒸馒头加一物补钙又补铁✅宝宝版芝麻酱花卷❗️一次发酵法
650670人看过 -
蒸花卷
335421人看过 -
年糕
45413人看过 -
#花式新美味就酱简单#炝炒菜心
125895人看过 -
山楂糕+山楂罐头+山楂糖水
64762人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#蒸苹果
155066人看过 -
#轻食季怎么吃#炝炒菜心
144471人看过 -
瘦肉炒菜心
471446人看过 -
豆角炖鸡粘卷子(电饭锅版)
90836人看过