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冬瓜诱的做法

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冬瓜诱

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有时候家里父母不在，需要自己烧菜的时候，多数会烧这个菜，为啥，因为好做啊！简单容易，味道又赞。哈哈哈。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

冬瓜一片

、

金针菇一小把

、

香肠一根

、

蒜 2掰

、

葱一小段

、

虾米一小把

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把冬瓜切成段状，或者片状也行，随你。不过段状看起来比较像肉诶，哈哈哈。金针菇切段，蒜切片，香肠切片。
步骤2/4 点击查看大图
油锅热起入蒜爆香，加香肠翻炒几下，加冬瓜继续翻炒，同时当料酒。
步骤3/4 点击查看大图
翻炒几几下后加入酱油，适量水，入金针菇，焖锅。
最后一步点击查看大图
等到锅里的水收得差不多了下大葱，如果你的酱油不够咸，放葱前记得放盐翻炒，起锅。

小贴士

这次搭配冬瓜的是金针菇，有时候也用平菇，擦平菇撕成一条一条的，也很赞。想怎么吃就怎么搭。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-13

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