冬瓜诱
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有时候家里父母不在,需要自己烧菜的时候,多数会烧这个菜,为啥,因为好做啊!简单容易,味道又赞。哈哈哈。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把冬瓜切成段状,或者片状也行,随你。不过段状看起来比较像肉诶,哈哈哈。金针菇切段,蒜切片,香肠切片。
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步骤2/4
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油锅热起入蒜爆香,加香肠翻炒几下,加冬瓜继续翻炒,同时当料酒。
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步骤3/4
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翻炒几几下后加入酱油,适量水,入金针菇,焖锅。
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最后一步
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等到锅里的水收得差不多了下大葱,如果你的酱油不够咸,放葱前记得放盐翻炒,起锅。
小贴士
这次搭配冬瓜的是金针菇,有时候也用平菇,擦平菇撕成一条一条的,也很赞。想怎么吃就怎么搭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-13
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