猪肉虾仁饺子
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步骤1/8
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先和面！醒一会
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步骤2/8
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肉先充分加清水搅拌！要一个方向搅拌！
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步骤3/8
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加入葱姜，调料！充分搅拌！一个方向搅拌
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步骤4/8
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虾仁要先去中间的线！这步骤很重要！去掉线的虾肉没有土腥味！用刀压碎！为了口感好可以不剁碎！
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步骤5/8
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虾仁跟肉搅拌均匀！
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步骤6/8
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面团分成大记子！揉一会！在醒一会儿！
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步骤7/8
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面团分成同等大小的小记子！擀皮！就可以包饺子了！
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最后一步
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水饺开水下锅！煮三个开就可以了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-13
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