海蛎煎蛋（蚵仔煎）
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步骤1/9
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洗干净准备好~
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步骤2/9
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蒜苗切碎
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步骤3/9
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鸡蛋调好
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步骤4/9
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放入地瓜粉，加水调好，比例大概是1：7
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步骤5/9
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然后放入海蛎
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步骤6/9
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放蒜苗
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步骤7/9
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加盐搅拌开
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步骤8/9
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起锅热油，不要用大火，慢慢将调好海蛎液倒入摊开，煎的差不多了翻另外一面
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最后一步
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最好淋上蛋液，喜欢吃脆一点的可以多煎一会，开吃时加点甜辣酱味道会更好~
不要用大火哦，还有海蛎液倒太多会翻不好 ，容易散
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-13
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