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尖椒鸡

浏览 16.5万 · 收藏 1451 · 学做 9
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思厨房

之前在云南吃过，好久没吃了很想念那个味道，就回想下它的配料，自己在家尝试的做了，感觉还不错，味道差不多，喜欢的朋友也可以试着做做
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
三黄鸡 1只
、
尖椒 半公斤
、
姜 2块
、
蒜 8个
、
料酒 2汤勺
、
豆瓣酱 1汤勺
、
生抽 2汤勺
、
食用油 半锅
、
花椒
、
胡椒粉 2茶勺
、
洋葱 1个
、
盐
烹饪步骤
小贴士

1.尖椒根据自己的口味放，本人喜欢辣，所以放了半公斤 2.腌制鸡肉越久越入味3. 切尖椒小段时，建议用剪刀或者戴手套掰

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-13

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