照烧鸡肉盖饭
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步骤1/7
先把西兰花和蘑菇洗好，蘑菇可对半切～
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步骤2/7
将鸡腿上的肉切下来，我是直接买的现成的鸡腿肉
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步骤3/7
将西兰花和蘑菇放进锅里煮一煮，捞一捞，然后放进碗里待用。
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步骤4/7
热锅，倒入适量的油，把鸡腿肉放进锅里煎，正反面交替着煎～
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步骤5/7
倒入一点点水和比水多两倍的照烧汁，可按自己的口味适当调整，加盐等。
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步骤6/7
快煮完时，放入蘑菇再煮一煮，接着勾芡，收汁。
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最后一步
点击查看大图
最后就是摆盘啦，把煮好的饭放进碗里，扣进盘子，淋上汤汁，取出鸡肉和蘑菇，再摆上西兰花。爱吃蛋的就在煮鸡肉时煎好几个蛋，最后放在盖饭上～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-13
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