尖椒豆干炒鸡胗
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步骤1/8
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鸡胗洗净切片
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步骤2/8
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焯鸡胗 放两个大料 加少量盐入味 加点料酒去味 八成熟出锅
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步骤3/8
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焯完出锅
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步骤4/8
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尖椒洗净切小块 不用刻意去筋（这道菜辣些好吃）
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步骤5/8
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为了美观更加强口味可加点红干椒 凭个人喜好 可加可不加
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步骤6/8
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蔬菜超市有卖豆干的 五香的 切条
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步骤7/8
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辣椒炸锅依次放入鸡胗 翻炒一会加尖椒倒入少量酱油 豆干放入 盐味素十三香适量 翻炒至锅内无水 出锅
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-13
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