田园培根披萨
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步骤1/17
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把除了黄油以外的材料（中筋面粉、酵母、盐）倒进一个稍大的容器，缓缓加入温水，搅拌成絮状的面团。
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步骤2/17
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在面板上用手把面不断向前推、搓，揉成团。
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步骤3/17
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把融化好的黄油加入面团中。
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步骤4/17
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继续揉到面团光滑。盖上保鲜膜醒发1小时以上。（发酵至2倍大即可）
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步骤5/17
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将青椒、红椒、洋葱、培根切小丁，煮熟的玉米剥粒。
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步骤6/17
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把发酵好的面团进行排气，再次揉成圆形并擀成和披萨盘差不多大小的饼底。
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步骤7/17
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把擀好的面片放入8寸披萨盘中，并将周圈推厚。（注意：披萨盘事先应抹一层油）。
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步骤8/17
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饼底用叉子轻轻叉上一些小孔。
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步骤9/17
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先涂抹上一层披萨酱。
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步骤10/17
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再撒上一些披萨草。
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步骤11/17
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撒上三分之一切碎的马苏里拉奶酪。
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步骤12/17
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铺上所有的培根和一多半青红椒、玉米粒。
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步骤13/17
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再铺上三分之一奶酪。
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步骤14/17
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披萨饼周圈刷一层蛋液。放进预热好的烤箱，200度中层烤10分钟。
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步骤15/17
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从烤盘中取出后撒上剩余的青红椒和玉米粒，再撒上剩余的奶酪，继续放进烤箱烤10分钟即可。
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步骤16/17
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成品图。
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最后一步
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再来张切开后的照片吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-13
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