凉拌豆角
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步骤1/6
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择好洗干净
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步骤2/6
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烧开水,放豆角煮9分熟,个人喜好自定,不会做饭的不要煮烂了。
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步骤3/6
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过不过凉水你自己定,切段4、5厘米长。
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步骤4/6
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大蒜拍碎切小,和盐、味精、生抽一起放。锅放一点油,放花椒、红辣椒切段放进去。把煎好辣椒油放到豆角里。
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步骤5/6
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搅拌均匀装盘,漂亮吧。也可以放老干妈油辣椒,不要放别的种类的老干妈就这种,这种香,下图是放老干妈辣椒油的。
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最后一步
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拌一下就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-13
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