是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
骨汤河南烩面的做法 点击查看大图

骨汤河南烩面

浏览 29.1万 · 收藏 3023 · 学做 18
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

海霞食记

河南烩面“中国十大面条”之一，有着4000年的历史，是一种荤、素、汤、面聚而有之的传统风味小吃。以味道鲜美、经济实惠享誉中原。烩面是以面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似面条的面食。汤好面筋，营养高。烩面是河南三大小吃之一。 这是跟我老妈学的，吃的时候在放点辣椒油，醋，面特别劲道，汤更好喝。家里人一致认为比外面饭店的还好吃。这道面主要在调料。汤的味道要好，面要筋道。
食材清单 加入采购清单
面粉
、
棒骨 1个
、
里脊肉 1块
、
海带丝 50g
、
豆腐皮 3张
、
香菜 20g
、
青菜 50g
、
鸡精 少许
、
盐 少许
、
八角 2个
、
花椒 8粒左右
、
桂皮
、
炖肉料
、
辣椒油
、
陈醋 少许
、
食用油 适量
、
大葱 少许
、
料酒 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-13

换个做法

骨汤河南烩面的其他做法

骨汤河南烩面的相关分类

烧仙草 玉米饼 棒棒糖 苹果派 红薯饼 苹果 更多

骨汤河南烩面的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许