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葱香清远鸡的做法

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葱香清远鸡

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采用正宗的山林散养清远鸡，味道会更鲜美，推荐微信搜索“清农优选”选购正宗清远鸡

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30-60分钟 | 切墩(初级)

清远鸡 900g

、

小葱 200g

、

油适量

、

盐适量

、

白砂糖 1勺

、

生抽 1勺

、

泡椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
一只整鸡，处理干净
步骤2/9 点击查看大图
鸡肉斩小块，加入葱姜，盐，糖，生抽腌制
步骤3/9 点击查看大图
跟着准备小料（小葱与泡椒）
步骤4/9 点击查看大图
热锅热油，下鸡块煎制。
步骤5/9 点击查看大图
两面都煎的金金黄黄的
步骤6/9 点击查看大图
然后加入泡椒与小葱段一起烧制
步骤7/9 点击查看大图
加入少量的盐与糖
步骤8/9 点击查看大图
少量的生抽提提鲜
最后一步点击查看大图
然后翻炒至熟，就欧啦，出锅开吃吧~

小贴士

采用正宗的山林散养清远鸡，味道会更鲜美，推荐微信搜索“清农优选”选购正宗清远鸡

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-13

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