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孜然羊肉的做法

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孜然羊肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

羊肉片

、

洋葱

、

香菜

、

姜

、

孜然

、

孜然粉

、

辣椒粉

、

咖喱粉

、

花椒粉

、

糖

、

盐

、

味素

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将羊肉片用盐，味素，花椒粉，孜然粉，料酒，洋葱和姜腌一下
步骤2/4 点击查看大图
将洋葱切条，香菜切段，用孜然粉，花椒粉，咖喱粉，辣椒粉，糖，调好配料备用
步骤3/4 点击查看大图
将腌好的羊肉用水炒一下，变色即可捞出
最后一步点击查看大图
锅内放入底油，烧热，放入洋葱，炒香，倒入焯好的羊肉，撒入料酒，将调好的粉料倒入，再放入一些盐和味素，炒匀，最后将香菜和孜然放入，炒匀即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-13

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