猴头菇淮山煲排骨
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
排骨
350g
、
猴头菇
100g
、
淮山
350g
、
薏米
5g
、
黄芪
5g
、
红莲
5g
、
土茯苓
5g
、
姜
5g
、
香菇
50g
、
百合
5g
烹饪步骤
-
步骤1/3
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先把排骨飞水,作料洗干净放好
-
步骤2/3
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淮山不要放,要等汤差不多煲两个小时后才放淮山再煲一个钟头,猴头菇撕成小块,另外不要问我为什么要放百合,因为我是看到家里有百合就放了。。。
-
最后一步
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汤煲得差不多后放淮山跟枸杞,出锅前放盐,除了盐,其他任何东西都不放,味道已经很鲜了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-13
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