包菜卷的做法

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包菜卷

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用包菜卷肉，吃起来荤素搭配正好

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10~30分钟 | 切墩(初级)

梅心肉 200g

、

包菜叶 8块

、

红辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
梅心肉
步骤2/5 点击查看大图
剁好的肉沫，用盐，生抽，鸡精，生粉搅拌好
步骤3/5 点击查看大图
包菜叶取下取后段如图，剩下的可以用来炒
步骤4/5 点击查看大图
把肉沫用包菜叶卷好，用红辣椒圈固定，放锅里蒸10分钟左右
最后一步点击查看大图
蒸好后起锅，在锅里用水，生抽，生粉，鸡精调点汁，汁好了把葱花撒进去，然后浇到包菜卷上。就可以了。（生粉是调节汁的浓稠度，生抽和鸡精调节咸度，自己边调边试，如果不行，就试第二次）

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-12

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