青椒茄条
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妹妹特别不喜欢吃茄子,但是去菜场晚了,素菜只有几根茄子还不错,就买回,为了能让她吃几口,也是很费心的做啦,哈哈,其实就是想只有这个了,吃不吃随你,但是结果,3根茄子很快被吃完,她说我治好了,她讨厌茄子的病,哈哈,小得意!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1,将茄子切成条状,准备6瓣蒜,切细碎,少许姜丝!
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步骤2/3
2,锅内少许油,油热后,放入姜丝,细碎的蒜,还有青椒,干红椒,翻炒,待香味出后倒入茄子
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最后一步
3:茄子倒入后翻炒几下,倒入足量的李锦记生抽,盖上锅盖,几分钟后,茄子熟到烂的程度,撒一点椒盐粉,盛出即可!
小贴士
紫色茄子,多吃也是很养生哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-12
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