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青椒茄条的做法

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青椒茄条

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妹妹特别不喜欢吃茄子，但是去菜场晚了，素菜只有几根茄子还不错，就买回，为了能让她吃几口，也是很费心的做啦，哈哈，其实就是想只有这个了，吃不吃随你，但是结果，3根茄子很快被吃完，她说我治好了，她讨厌茄子的病，哈哈，小得意！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

细长茄子 3根

、

青椒 2个

、

干红椒 1个

、

李锦记生抽适量

、

姜丝少许

、

蒜 6瓣

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1，将茄子切成条状，准备6瓣蒜，切细碎，少许姜丝！
步骤2/3
2，锅内少许油，油热后，放入姜丝，细碎的蒜，还有青椒，干红椒，翻炒，待香味出后倒入茄子
最后一步
3：茄子倒入后翻炒几下，倒入足量的李锦记生抽，盖上锅盖，几分钟后，茄子熟到烂的程度，撒一点椒盐粉，盛出即可！

小贴士

紫色茄子，多吃也是很养生哒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-12

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