简易寿司
寿司是日本的传统小吃,也可作正餐。用大片的紫菜包饭及各种馅料搭配以解决正餐,这款简易的寿司不仅味道鲜美,而且大人小孩子都喜爱。
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步骤1/8
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准备所有材料。红萝卜青瓜切成与紫菜长度差不多的条状,锅里水烧开,过一下开水,沥干水份。火腿肠切条,放不粘锅加入少许油小火煎一下下。二个鸡蛋加少许盐打散,煎成圆形切成条状。
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步骤2/8
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二碗米饭加少许盐,寿司醋,香油拌匀,晾凉。
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步骤3/8
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寿司帘用前洗净,烫一下开水,晾干。紫菜置于寿司帘上面, 将米饭均匀铺在紫菜上。
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步骤4/8
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依次摆上红萝卜、青瓜、火腿肠、鸡蛋。
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步骤5/8
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卷起。
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步骤6/8
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卷好后稍微用力按紧寿司帘定型一会儿。
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步骤7/8
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完成!切的时候刀稍微抹点油防粘,切成厚度2cm的寿司卷,这个厚度不易变形。
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最后一步
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成品图^.^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-12
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