是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

千层蛋糕的做法

点击查看大图

千层蛋糕

浏览 4277 · 收藏 19

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

每个人的口味不同，所以不需要去迎合别人，自己喜欢就好～我更喜欢这款蛋糕

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

低粉 160g

、

牛奶 480g

、

鸡蛋 2个

、

糖粉 40g

、

黄油 40g

、

奶油奶酪 227g

、

淡奶油 400g

、

细砂糖 60g

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
先鸡蛋加入糖粉搅拌均匀（不用打发鸡蛋）然后倒入牛奶边倒边搅匀。然后加入过筛面粉，搅匀。黄油隔水融化后倒入面糊中搅匀（面糊过筛一次，这样比较细腻）放冰箱冷藏半个小时。然后开始用平底锅煎面皮，越薄越好，不用翻面（看到底部有小气泡即可）。奶油加入40g细砂糖搅拌均匀。然后奶油奶酪中加入20g细砂糖，加入芒果丁搅匀。摊开面皮刷一层奶油再刷一层芒果奶酪馅，直到用完所有饼皮，最后那块面皮最好用大点的可以裹完整个蛋糕。
最后一步点击查看大图
成品图，第一次做成这种我觉得已经很不错啦～～好好吃，先生特别爱吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-12

换个做法

千层蛋糕的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子腌萝卜萝卜汤萝卜更多

千层蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许