奶酥（提子、蔓越莓、蓝莓）
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步骤1/16
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软化好的黄油，切小块和糖放一起拌匀！
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步骤2/16
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拌匀的黄油用打蛋器打发，至浅色变浅
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步骤3/16
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分三次加入蛋黄，每一次加完蛋黄都要用打蛋器搅匀，我的是四倍的量所以一次放了四个！
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步骤4/16
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分三次加完蛋黄并搅匀之后加入奶粉搅匀
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步骤5/16
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然后加果干，搅拌一下！
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步骤6/16
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面粉过筛，可以直接加入搅拌好的黄油里，我的比较多所以另拿了一个盆
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步骤7/16
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黄油面粉放一起，带上一次性手套，把它们揉到一起！
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步骤8/16
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大概这个样子从盆中取出，放到面岸上！
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步骤9/16
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再揉几下看不到面粉了就行了！
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步骤10/16
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然后擀平，大约1cm或7-8mm厚都可以！个人喜欢厚点的！这个时候开始预热烤箱，上下火170，预热10分钟
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步骤11/16
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切块，大小随自己，因为我的是卖的所以切的小点显着多，我的是厚1cm左右，长3cm左右，宽2cm左右，手工的东西
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步骤12/16
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装入烤盘，饼干多就密点，要是少饼干之间的距离就可以大点！
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步骤13/16
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然后再取蛋黄，一份一个蛋黄就够了，我做四份用了三个蛋黄，蛋黄要用时才取，要么提前分离出来皮会干的很快的
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步骤14/16
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在饼干上刷蛋黄液！
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步骤15/16
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放到预热好的烤箱里，上下火170，25分钟（具体时间温度还的根据自己的烤箱和饼干的大小薄厚）
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最后一步
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烤好的提子奶酥！
果干可以凭自己的喜好任选，或者增减量都可以！图片中的我是按配比四倍的量拍的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-12
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