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红烧螺丝的做法

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红烧螺丝

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螺丝

、

酱油

、

生姜

、

葱

、

食用油

、

辣椒

烹饪步骤

步骤1/2
生姜切条葱切末螺丝用水冲洗后放在水里，可以滴几滴菜油，这样可以让螺丝把脏东西吐出来~
最后一步
热锅凉油，油热后，放入生姜辣椒煸！然后倒入螺丝，放葱，迅速翻炒，然后倒入料酒，放酱油，放水，放盐，煮开，煮开之后盖子不盖继续煮，因为是水产，容易有寄生虫，所以要多煮一会儿，开盖子是为了螺丝会好唆，但是也不能煮得太久，反而会让螺丝会变得难唆！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-12

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