黄骨鱼肉饼汤
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想念小时候妈妈准备的肉饼汤,鲜甜美味,现在妈妈不在了,但是我会像她那样好好照顾家人,照顾孩子,给他们准备营养美味的肉饼汤!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1.黄骨鱼洗净,用生粉,盐揉捏鱼身,冲洗干净,备用;2.瘦肉,最好是柳条肉,剁碎后加少许盐,生粉拌匀,做成饼状;3.将肉饼和鱼放入大碗,入蒸锅大火蒸约10分钟,此时肉饼基本定型;4.加入适量开水,放入2片姜,几根葱段,调小火继续蒸1-1个半钟; 。5.加少许盐,少量橄榄油或茶油就可以喝汤,吃肉了
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最后一步
第一次传,把步骤都挤到一起去了,没办法编辑文字,复制粘贴,所以就由得它吧,呵呵
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-12
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