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柠檬蜂蜜柚子茶的做法

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柠檬蜂蜜柚子茶

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1小时以上 | 切墩(初级)

柠檬1个柚子1个冰糖20~30粒蜂蜜100g 盐少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
金丝柚1个。柠檬
步骤2/9 点击查看大图
切皮将皮与肉之间的白色去除。让金色的柚子皮越薄越好。半个柚子皮或者整个柚子皮依据个人口味。
步骤3/9 点击查看大图
将分离好的柚子皮切成细丝越细越好。用盐水浸泡。越15分钟。
步骤4/9 点击查看大图
柠檬切片。可以取柠檬汁也可取皮。少量即可。
步骤5/9 点击查看大图
此时柚子皮煮水的同时把柚子扒开越碎越好必要可以用搅拌机。
步骤6/9 点击查看大图
加入冰糖然后把柚子皮煮15分钟左右。晶莹剔透后放入柚子肉。小火煮不停搅拌。不然冰糖糊锅。
步骤7/9 点击查看大图
约1小时左右水份熬干。颜色金黄。取出。
步骤8/9 点击查看大图
温度约40°加入蜂蜜不停搅拌。
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密封冷藏3天。可以冲水喝啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-12

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