蛋皮韭菜合
今天突然想做蛋皮，于是趁着大家做韭菜馅饺子的当，做了蛋皮，将包饺子余下的馅放入，就成了蛋皮韭菜合。
-
步骤1/8
点击查看大图
打3个鸡蛋。
-
步骤2/8
点击查看大图
在打好的蛋液中加入淀粉和料酒。将淀粉打匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
平锅刷少量油烧热。
-
步骤4/8
点击查看大图
先倒入少量蛋液试一下，嗯，厚度韧度不错。
-
步骤5/8
点击查看大图
将蛋液倒入，晃动锅使均匀成饼。成形后翻面。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入事先调好的韭菜馅。
-
步骤7/8
点击查看大图
将蛋皮合上，适时翻面，待馅熟。
-
最后一步
点击查看大图
成品出锅。
秘技，做蛋皮加入料酒使蛋液易凝，加入淀粉蛋皮不易破。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-12
蛋皮韭菜合的相关分类
蛋皮韭菜合的相关推荐
-
#养生打卡#丝瓜炒鸡蛋
195221人看过 -
#一周减脂不重样#凉拌黄瓜
196667人看过 -
长夏食苦：清热去火的穿心莲拌山杏仁
506181人看过 -
山药菠菜面鱼儿
317056人看过 -
#嗨fun暑假#酥脆可口—烫面葱油饼
154691人看过 -
素疙瘩汤
17955人看过 -
酸辣过瘾✅好吃到连汤汁都不剩～酸汤馄饨
388865人看过 -
菠菜面（陕西油泼面）
68599人看过 -
排骨土豆炖豆角
10330674人看过 -
菜合
62774人看过 -
#精致一人食#韩式凉拌黄瓜
116935人看过 -
#福临门 幸福临门#椒盐千层饼
137919人看过
