是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

番茄炒豆腐蛋的做法

点击查看大图

番茄炒豆腐蛋

浏览 13525 · 收藏 45

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这是从一个青岛的中医学回来的，他说是青岛人的做法，呵呵，看着就喜欢，本来就比较青睐番茄炒蛋的，营养美白的，有新煮意当然要试试，而且加了豆腐的味道比原来的更加好吃。营养又健康又简单的一道菜，最适合带饭一族的了。。。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

番茄两个

、

鸡蛋一个

、

豆腐适量

、

玉米油适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

白砂糖适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
食材备上，豆腐洗净，切小块，抹上一层薄盐放一边；番茄洗净去蒂切小装盘
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋打散，加入适量的蚝油，盐，料酒，再加一点点的凉开水，这样煎出来的鸡蛋比较滑，香。。
步骤3/5 点击查看大图
锅里加入适量的玉米油，香煎鸡蛋后装盘；再加一点点油，煎豆腐，小火煎开后装盘
步骤4/5 点击查看大图
最后一步了，锅里再加一点点油，炒番茄五分钟后下适量白砂糖，翻炒几下后倒入鸡蛋跟豆腐，炒匀即可。。喜欢咸一点的话可以再加一点点盐，我个人比较喜欢清淡的，最后没下盐。。
最后一步点击查看大图
成品。。呵呵。。

小贴士

本人是做给自己吃的，所以后面只下一个鸡蛋，人多的话食材请加分量。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-12

换个做法

番茄炒豆腐蛋的其他做法

番茄炒豆腐蛋的相关分类

瑞士卷山楂萝卜丸子香菜腌萝卜平菇更多

番茄炒豆腐蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许