美好一天的开始—奶味蓬松饼
来自Kitchen story的美好早餐,卡路里只有约400焦。
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步骤1/15
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制作buttermilk:牛奶准备好
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步骤2/15
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一个柠檬 按摩一下榨汁
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步骤3/15
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倒入柠檬汁静止10分钟左右
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步骤4/15
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做松饼:一只鸡蛋
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步骤5/15
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鸡蛋快速打散,打到出了很多泡沫,而且鸡蛋颜色变浅
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步骤6/15
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倒入植物油搅拌均匀
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步骤7/15
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加入枫糖浆搅拌均匀
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步骤8/15
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加入提前过滤过的buttermilk 搅拌均匀
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步骤9/15
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小苏打、盐、面粉混合
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步骤10/15
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直接加入鸡蛋糊 搅拌均匀
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步骤11/15
做好后的面糊,盖上保鲜膜静置15分钟
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步骤12/15
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平底锅小火加热黄油,然后倒上适量的面糊
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步骤13/15
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表面出现小气泡就可以翻面
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步骤14/15
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翻过来之后煎到边有些翘起即可
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最后一步
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放上一块黄油 淋上枫糖浆(或蜂蜜)配上水果就可以吃啦~
如果没有枫糖浆可以用蜂蜜来代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-12
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