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芒果西米布丁的做法

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芒果西米布丁

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1小时以上 | 配菜(中级)

椰浆 500ml

、

西米少许

、

吉利片 2片

、

芒果少许

、

冰糖少许

、

牛奶 150ml

、

水 10ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
西米洗净，水开后下西米，中小火熬煮，煮到全透明
步骤2/4
煮完后的西米用冷水浸泡，吉利片也要用冰水浸泡（状态QQ样）
步骤3/4
把椰浆牛奶倒入锅中，小火煮开后加冰糖，融化后加吉利片均匀搅匀
最后一步点击查看大图
煮开后加西米，略煮开加芒果，最好装瓶，冷却后放入冰箱冰镇一晚，第二天就完成了！

小贴士

西米要煮到完全透明

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-11

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